Carte des sorbets et des crèmes glacées :

 

 


 

 

Sorbets:


Composés uniquement de fruits, d'eau et d'une légère dose de sucre, les sorbets sont une source intarissable de fraîcheur.

 

La région de Charlevoix est plutôt nordique, mais elle fournit pendant la saison estivale un éventail coloré de baies et de petits fruits que nous utilisons pour fabriquer notre gamme de sorbets.

 

  FramboiseFromag   Citron
  Fraise-RhubarbeFromage   Mangue
  Chocolat et cardamome   Poire
  Cassis   Pêche

 

 

Crèmes glacées :


Les ingrédients principaux entrant dans la composition de notre savoureuse crème glacée sont le lait et la crème, provenant de troupeaux de vaches canadiennes, élevées dans la région de Charlevoix.

 

  Dulce de Leche (confiture de lait)   Chocolat
  Café   Praliné
  Miel   Érable et noix
  Vanille   Safran et eau de rose
      Foie gras